La cuisine à induction est devenue la norme pour de nombreux foyers, offrant une cuisson rapide, précise et économe en énergie. Cependant, pour tirer le meilleur parti de cette technologie, il est essentiel de disposer des bonnes casseroles compatibles, et donc, parfois, de changer complètement son set. Les casseroles pour induction sont spécialement conçues avec des matériaux adaptés pour réagir aux champs magnétiques générés par les tables de cuisson à induction.
Dans cet article, nous allons explorer les meilleurs choix en matière de casseroles pour feu à induction, en mettant en avant leurs caractéristiques essentielles, leur durabilité et leur rapport qualité-prix. Chef amateur passionné ou un cuisinier expérimenté, une bonne casserole pour induction est un élément essentiel de votre arsenal de cuisine.
Tefal Ingenio Expertise
Cette série de casseroles offre une excellente répartition de la chaleur grâce à son fond à induction ultra-épais, ce qui permet une cuisson uniforme. De plus, sa poignée amovible en fait une option polyvalente pour la cuisson au four et le stockage.
De Buyer Twisty
La gamme De Buyer Twisty propose des casseroles spécialement conçues pour l'induction. Leur revêtement antiadhésif de qualité supérieure facilite la cuisson et le nettoyage, en faisant un excellent choix pour une cuisine pratique et efficace.
Le Creuset Signature
Les casseroles en fonte émaillée de Le Creuset sont célèbres pour leur durabilité et leur rétention de chaleur. Elles sont également compatibles avec l'induction, vous permettant de préparer de délicieux plats mijotés. Symbole de qualité, la marque axonaise propose des casseroles pour feu à induction de grande qualité allant également au four.
Cristel Casteline
Les casseroles en acier inoxydable de la série Casteline sont dotées d'un fond en acier inoxydable magnétique, les rendant compatibles avec les tables de cuisson à induction. Leur conception modulaire permet de personnaliser votre batterie de cuisine.
Mauviel M'Cook
Cette gamme de casseroles en acier inoxydable de haute qualité est conçue pour une utilisation sur induction. Elles offrent une répartition précise de la chaleur et une grande durabilité.
Zwilling Essence
La gamme Zwilling Essence propose des casseroles en acier inoxydable de haute qualité avec une base en acier inoxydable magnétique pour une compatibilité totale avec l'induction. Pour un prix relativement restreint, ces casseroles offrent une excellente répartition de la chaleur et une grande résistance à l'usure.
Si vous avez besoin d'un peu d'aide pour faire votre choix au milieu de toutes ses gammes, de définir les critères les plus importants, retrouvez notre guide pour choisir ses casseroles.
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